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Herstellung der Grundcreme Milch wird mit einer ausgekratzten Vanilleschote zum Kochen gebracht. Inzwischen werden Eigelb und Zucker schaumig gerührt. Die
WeiterlesenKräutersauce Mayonnaise mit Joghurt, gehackten Kräutern (Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Dill, o.ä.), Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Worcestershiresoße verrühren. Kräutersauce passt zu Krustentieren,
WeiterlesenHerstellung kalter Buttermischungen Butter asupacken und in eine Rührschüssel geben, wo sie temperieren kann (Feste Butter lässt sich nicht mit
WeiterlesenWiener Art (Für panierte Kalbschnitzel oder -koteletts, panierte Fischfilets) Zitronenscheibe mit einer Rolle aus Sardellenfilets belegt. Das Sardellenfilet mit Kapern
WeiterlesenZayti Griechischer Eichenhonig, 300 g, 100 % natürlich, in Leonidio-Wäldern in Griechenland, ein seltener und einzigartiger Honig. JETZT BEI AMAZON
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